Le Triskel confie la gestion de sa page Facebook pour sa communication
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Philippe Pressburger Maître Crêpier Breton
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Philippe Pressburger est un vrai Breton ! Né à Dinard commune française située dans le département d’Ille-et-Vilaine, en région Bretagne.
Après de nombreuses années passées à Genève en tant que Maître d’hôtel au restaurant gastronomique Français à Cornavin avec le chef Jean Treffort et à la Brasserie LIPP, c’est en 2010 qu’il décide enfin à mettre en avant ses origines Bretonne en ouvrant sa propre crêperie “Le Triskel Celtique“ situé à St-Genis Pouilly (5 minutes du Cern et 20 minutes du centre de Genève).
Mais pas n’importe quelle crêperie… une Vrai !
Pour cela Philippe Pressburger va prendre des cours dans une école à Maure-de-Bretagne située dans le département d’Ille-et-Vilaine en région Bretagne et obtenir son diplôme de Maître Crêpier !
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Au moulin de la Fatigue,
un Savoir-faire Rare et Authentique
du Patrimoine vivant…
Fondé vers 1870, le Moulin de la Fatigue a traversé le temps.
De génération en génération s’est transmis l’outil de travail performant et le savoir-faire : de l‘énergie animale à la chaudière à bois, puis seule concession à la modernité, l’apparition du moteur électrique vers 1900,cette énergie est transmise par les poulies et les courroies sur les trois étages du moulin.
Aujourd’hui , comme autrefois, l’équipe du Moulin de la Fatigue perpétue, chaque jour, ces gestes empreint d’histoire qui font d’une graine de blé noir un produit chargé de saveur et de tradition.
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Des Crêpes et des Galettes avec de la farine Bretonne.
Le Maître Crêpier ne s’arrête pas là, il veut de l’authentique ! C’est pour cette raison qu’il fait venir sa farine directement de Bretagne et bien d’autres produits qu’il vend dans sa boutique.
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Philippe Pressburger sollicite l’agence imag-e-motion pour se faire connaître des Genevois par l’intermédiaire de sa page Facebook qu’il confie en Co-gestion avec l’aide du photographe Franck Dursin pour mettre en valeur sa cuisine traditionnelle Bretonne.
En savoir plus sur la gestion de communication des réseaux sociaux ?
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![Le Triskel](https://i0.wp.com/imag-e-motion.ch/wp-content/uploads/2018/12/©imag-e-motion-triskel-8077-copy-copy.jpg?fit=640%2C256&ssl=1)
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![Le Triskel](https://i0.wp.com/imag-e-motion.ch/wp-content/uploads/2018/12/©imag-e-motion-triskel-8142-copy.jpg?fit=640%2C427&ssl=1)
Le Triskel Celtique :
9 Passage de l’hôtel de ville, Place de la République. St-Genis Pouilly. France.
Pour réserver votre table :
+33 450/41.62.43
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